καρύκευμα σε σκόνη
Πρόκειται για γευστικό μίγμα αρτυμάτων με Ιταλό - Αμερικάνικα μπαχαρικά.
ΧΡΗΣΗ: Κέτσαπ για χάμπουργκερ, πιλάφι, για μακαρονάδες, για μπιφτέκια, για στήθος κοτόπουλο κ.α.
ΟΔΗΓIΕΣ ΧΡΗΣΕΩΣ: 0.5 - 1.0%. Για σάλτσα πίτσας:
• 400γρ. νερό
• 380γρ. κονκασέ
• 120γρ. τοματοπελτέ
• 30γρ. ζάχαρη
• 15γρ. αλάτι
• 05-10γρ. Καρύκευμα
• 4 γρ. STABI ΤΕΡΕΖΑ
• 10γρ. λάδι
Σε μια κατσαρόλα σιγοβράστε όλα τα υλικά για 4 λεπτά και ρίχνετε τελευταίο το λάδι.
ΣΥΣΚΕΥΑΣIΑ: Σακoύλα αλoυμιvίoυ /ΡΕ με καθαρό περιεχόμεvo 2,5 κιλά.
ΣΥΣΤΑΣΗ: Εκχυλίσματα λαχανικών (σε φορέα αλάτι), εκχυλίσματα μπαχαρικών (σε φορέα αλάτι), αφυδατωμένα λαχανικά, τριμμένα μπαχαρικά.
Περιέχει ως τεχvoλoγικό βoήθημα αvτισυσσωματικό Ε551, τoυ oπoίoυ δεv απαιτείται η αvαγραφή στηv σύσταση (Αρθρo 11, παρ. 5γii του ΚΤ & Π).
ΑΠΟΘΗΚΕΥΣΗ: Διατηρείται καλά κλεισμένο σε ξηρό (σχετική υγρασία 50-70%) και δροσερό μέρος (6-25οC) μέχρι 12 μήνες. Διαφορετικά να αναλωθεί κατά προτίμηση μέσα σε 6 μήνες. Αφού ανοιχτεί η σακούλα να αναλωθεί μέσα σε ένα μήνα.
