καρύκευμα για Caesar dressing
Τo CANTO CAESAR είναι ένα κιτρινωπό σε χρώμα καρύκευμα με το οποίο μπορείτε να δημιουργήσετε εύκολα ένα salad dressing, ιδανικό για τη γνωστή και περιζήτητη Caesar σαλάτα. Το προσθέτετε στη μαγιονέζα και έχετε στη στιγμή ένα τέλειο dressing για τις σαλάτες σας. Έχει απαλή και ευχάριστη γεύση, με το τυράκι του, το σκορδάκι του και διακριτική αντζούγια.
Ενδείκνυται για επαγγελματικές κουζίνες και catering.
ΧΡΗΣΗ: Για Caesar salad και ως salad dressing σε σαλάτες με φρέσκα λαχαvικά, σε σάλτσες για ψαρικά και θαλασσιvά, σε σως για χάμπoυργκερ, για πατάτες.
ΟΔΗΓIΕΣ ΧΡΗΣΕΩΣ: Προσθέστε 100 γραμμάρια CANTO CAESAR σε 1 κιλό έτοιμη μαγιονέζα και ανακατέψτε. Προσθέστε 50 γραμμάρια νερό και 50 γραμμάρια περίπου ξύδι. Ανακατέψτε καλά ώστε να φτιάξετε μια ομοιόμορφη σάλτσα. Σκεπάστε τη σάλτσα και βάλτε την για τουλάχιστον 4 ώρες στο ψυγείο να δέσει η γεύση πριν την χρησιμοποιήσετε. Αν δε θέλετε να περιμένετε μπορείτε να διαλύσετε το CANTO CAESAR πρώτα στο νερό και το ξύδι και μετά ανακατέψτε με τη μαγιονέζα.
ΣΥΣΚΕΥΑΣIΑ: Σακoύλα αλoυμιvίoυ/ ΡΕ με καθαρό περιεχόμεvo 1 κιλό.
ΣΥΣΤΑΣΗ: Εκχυλίσματα μπαχαρικών [σε φορέα λακτόζη(από ΓΑΛΑ)], τυρί τύπου Παρμεζάνα σε σκόνη, εκχύλισμα ΨΑΡΙΟΥ αντζούγιας (σε φορέα μαλτοδεξτρίνη), αρώματα (περιέχει ΣΟΓΙΑ, ΣΙΤΑΡΙ) σε φορέα αλάτι, αφυδατωμένα λαχανικά, ενισχυτής γεύσης: γλουταμινικό μονονάτριο , μέσο οξίνισης: κιτρικό οξύ.
Περιέχει ως τεχνολογικό βοήθημα και φυτική ίνα της οποίας δεν απαιτείται η αναγραφή στην σύσταση (Άρθρο 11, παρ.5γiv του ΚΤΠ).
ΑΠΟΘΗΚΕΥΣΗ: Διατηρείται καλά κλεισμένο σε ξηρό (σχετική υγρασία 50-70%) και δροσερό μέρος (6-25oC) μέχρι 12 μήνες. Διαφορετικά να αναλωθεί κατά προτίμηση μέσα σε 6 μήνες. Αφού ανοιχτεί η σακούλα να αναλωθεί μέσα σε ένα μήνα.
ΣΥΝΤΑΓΕΣ: