Chunky Blue Cheese Burger Dressing

ΥΛΙΚΑ για 300 γρ:

• Γιαούρτι στραγγιστό – 200 γρ
• Κρέμα γάλακτος - ¼ φλυτζανιού
• Canto Ροκφορ -30 γρ. ( 2 κοφτές κουταλιές της σούπας )
• Worcestershire Sauce - 1 κουταλάκι του γλυκού
• Τυρί Roquefort (ή άλλο μπλε τυρί) θρυμματισμένο - 2 γεμάτες κουταλιές της σούπας

ΕΚΤΕΛΕΣΗ:

Σε μεγάλο μπολ βάζουμε όλα τα υλικά έκτος από το τυρί. Χτυπάμε με ένα σύρμα έως ότου γίνει μια λεία και παχιά κρεμα.

Βάζουμε το μείγμα στο ψυγείο να δέσει για ½ ώρα.

Πριν σερβίρουμε, προσθέτουμε τα τρίμματα τυριού και ανακατεύουμε προσέχοντας να μην τα λιώσουμε.